无糖饮料为什么喝起来是甜的?
部分无糖茶饮料喝起来感觉很甜,是因为加入了适量的“代糖”,也就是通常说的甜味剂,如安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、糖醇类等。这些甜味剂可从天然植物中提取,也可通过人工合成,它不是糖,而是食品添加剂。它只提供甜味,甜度大多是蔗糖甜度的几十倍到上千倍,且没有热量或者热量极低,因此,甜味剂作为糖的替代品被广泛应用于食品饮料行业。
为什么饮料都是甜的?
有人工甜味剂。无糖饮料虽然没有添加糖分，但是喝起来却是甜味的，这主要是因为无糖饮料用人工甜味剂代替了糖 。众所周知，糖可以使人变得快乐，饮料里面每增加一勺糖，饮用者的快乐就会多一分，这也是可乐被称为“肥宅快乐水”的原因。无糖饮料打着又甜又不长胖的标签，对于消费者而言无疑是双倍的快乐。
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